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Esperienze Culinarie a Fiesole e racconti di Toscana 
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Set 16

La bistecca romantica: IL Paiolo Firenze

Innamorat* della bistecca alla fiorentina?

Ago 03

Una terrazza sulle colline toscane: Antica Calcinaia

L'estate è il momento perfetto per concedersi una cena fuori porta, a contatto con la natura, l'aria fresca di campagna, alla scoperta dei profumi e sapori del territorio toscano.

Lug 16

La fiamma perfetta: una cena da Sabatini  Firenze

La cena al ristorante: consumare un pasto fuori casa, oppure vivere un'esperienza?

Lug 09

Say Cheese: Formaggioteca Terroir Firenze

Sono una persona "semplice", vuoi rendermi felice? Dammi un tagliere di formaggi ed una bottiglia di vino.

Apr 15

Aperitivo Genuino: istruzioni per l'uso

La primavera è di nuovo nell'aria e la voglia di aperitivi e picnic all'aperto si scatena, vero?

Gen 03

Ispirazioni Culinarie Etrusche

Chi non conosce la mia passione per la storia e le leggende sottese alle ricette del nostro territorio?

Dic 16

Siete da Pandoro o da Panettone? Qualunque sia la risposta, quest'anno sosteniamo gli artigiani locali del gusto!

Oggi vi racconto due luoghi del gusto e del cuore che si trovano rispettivamente nella zona di Gavinana e alle porte del centro, in Borgo Ognissanti a Firenze.

Apr 22

La Focaccia delle Meraviglie

Era da tempo che desideravo cimentarmi in una focaccia ad alta idratazione e con lievitazione a freddo.

Mar 23

Pensieri in Libertà ... e Biscotti!

Le disse che l'amore muore di stenti, ogni volta che "Io" dirotta tutto il nutrimento su di sé e si dimentica di "Noi".
Mar 14

Firenze nel Piatto - non "gettiamo tutto alle ortiche" ... facciamo gli gnudi!

Bentrovati, oggi parliamo di ortica 🌱!

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