Crea la tua esperienza

Scopri la selezione di ricette e crea il tuo menu

Qui succede una cosa diversa:
sei tu a decidere cosa cucineremo insieme.

In questa esperienza diventi il vero protagonista della cucina.
Scegli le ricette che ti fanno brillare gli occhi e, proprio come farebbe uno chef, costruisci il menu perfetto per il tuo pranzo o la tua cena.

Ho raccolto per te una selezione speciale di ricette di famiglia: piatti che cuciniamo davvero nella nostra casa, tramandati tra nonne, pranzi della domenica e tavole sempre troppo piene.

Dai un'occhiata e scegli le tue preferite.

Opzioni vegane, vegetariane, senza glutine e senza lattosio disponibili su richiesta.

Come funziona l'esperienza

Costruire il tuo menu è semplice:

1. Scegli 4 ricette, una per ogni sezione del menu
   (1 pasta fresca, 1 salsa, 1 secondo, 1 dessert)

2. Invia la tua richiesta di prenotazione

3. Scrivi nelle note le 4 ricette che hai scelto

4. Presentati in cucina pronto a divertirti e a uscire con la pancia molto felice

Selezione di Pasta Fresca

Scegli la tua preferita

Mezzelune
Pasta all'uovo ripiena di ricotta locale e scorza di limone biologico

Cavatelli rigati e ghirlande
Pasta di semola senza uova fatta a mano e rigata

Gnocchi di patate della Nonna
La ricetta tradizionale di famiglia, senza uova

Tagliatelle fatte a mano
La grande classica pasta all'uovo della tradizione

Selezione di Salse della Domenica

Scegli la tua preferita

Sugo di pomodorini piccadilly
Cotto lentamente con aglio e rosmarino dell'orto

Pesto fatto al mortaio
Con una piccola sfida durante la preparazione…

Ragù veloce del Nonno
Carne di manzo e maiale

Cacio e Pepe
La celebre crema di pecorino romano e pepe nero

Selezione Secondi

Carne, pesce o vegetariano

Pollo "Briaho" (ubriaco)
Il piatto dei ritrovi di famiglia, cotto lentamente nel vino Chianti con verdure e pomodoro

Polpette della Nonna
Una tira l'altra, farne sempre in abbondanza!

Baccalà della domenica
Con ceci, porri e rosmarino oppure in salsa di pomodoro a tua scelta

Insalata della nonna
Finocchi, arance, mandorle tostate, cipolla, parmigiano, peperoncino e olio extravergine
(senza parmigiano nella versione vegana)

Parmigiana di melanzane
Possibile in versione vegana

Selezione Dessert

Scegli il tuo finale dolce

Gelato Fior di Latte con gocce di cioccolato
La versione furba e velocissima fatta in casa

Bocconcini di cioccolato alla fiorentina
Con opzione vegana

Biscotti al limone della Nonna
La classica forma a "S"

Coppette della Nonna
Crema fatta in casa con pinoli tostati

Torta ricotta e gocce di cioccolato della Domenica

Se questa cucina ti sta già facendo venire fame…

Costruisci il tuo menu e vieni a cucinarlo insieme a me. Prenota!